格瑞琪力食品的创始人是陈勇，而公司成立则要从他的出国经历说起。 一琪力辣椒酱的来源 大约2000年开始，他经常因为商务旅行出国，每次都要大约十几天。玩是很痛快的，但吃就是痛苦的。每次出国能坚持吃两天的西餐，到第三天看到西餐就有点反胃了，偶尔到西式的中餐馆去吃也不对味，其实肚子很饿，很饿。于是他就想，为什么不可以带辣椒酱出去?于是在国内到处买四川辣椒酱，尝遍了各种辣酱，不管是四川的、贵州的还是广西的，都不能体现四川的风味，陈勇于是决定自己做辣椒酱带出国，出乎预料的是，陈勇做出的辣椒酱受到广泛的欢迎，同行的中国人、台湾人、香港人、朝鲜人、马来西亚人都非常喜欢他做的辣椒酱，纷纷要求他生产这种辣椒酱。 市场现在需要一种既可以做拌料，还可以做烧菜用的调料，更可以用作汤菜的蘸料，一种全功能的辣椒酱。 这就是我们今天生产的“琪力辣椒酱”，“琪力”商标已注册。 为此，陈勇发起成立了“四川格瑞琪力食品有限公司”，主要开发生产“琪力”牌辣椒酱和辣椒系列产品和延伸产品。 因考虑外销，“琪力”一词来自英文辣椒的单词“chili”，琪力酱的英文就是“chilisauce”，正好就是西方说的“辣椒酱”。 我们的目标是把中国辣椒推向国内外，就像南美把咖啡推向国内外一样。 二琪力理念 中国人民的生活节奏越来越快，更多的年轻一代因忙于工作，要在有限的工作之余休息好、生活好，又不能只是便当式的生活，他们需要简单烹调，营养丰富，绿色生态的食物，琪力辣椒酱正式为这一目标而作。 我们为大家精心准备的产品要体现以下三大核心原则： 1上等原料 要做出好的辣椒酱，就要用好的原材料。我们选遍了中国的好辣椒，选到一种又香又辣的辣椒，再选四川好的花椒，为生产好的辣椒酱打下坚实的基础。 2做工精致 做辣椒酱关键的炒料、磨料和配料，这些都需要掌握火候，恰到好处。少一点不足，多一点为过，需要独门功夫。 3绿色生态 我们支持每一种配料都产自大自然，让人民吃得健康，用得放心，这是我们的使命。 三琪力辣椒酱的包装规格 为适应不同的渠道，我们做三种包装，实力是20克的酒店小瓶装，主要销往四星和五星饭店。第二是50克的旅行塑料袋装，主要销旅行社和机场等出国的华人食用。同时销各国唐人街的超市和商店。第三是300克家用装，用透明瓶装。主要销国内外的食品店和大型超市。 前期我们主要推家用装。 四着力产品研发 我们的创业团队中有来自西南大学食品科学学院的顾问和博导，他们专门负责原料和包装的技术标准研究，为使包装材料和原料达到出口标准，特别是欧盟标准，我们和食品科学学院共同开发符合要求辣椒和花椒品种，包括包装材料的筛选。 我们将投入大量资金用于辣椒延伸产品的研发，以绿色生态立足，以科技研发取胜。未来我们将和西南大学共同成立“中国辣椒研究中心”，以开发辣椒延伸产品。 五新的营销方式 我们将同时在商超、便宜店、连锁超市、食品商店和互联网上开展我们的产品销售，大限度服务大众。 同时，我们已经建立“琪力辣椒酱”在新浪、腾讯、网易、搜狐的微博，以便于展开网络和微博营销。 六琪力食品科技的未来 我们未来也还将做好辣椒深度研发项目。 1辣椒维生素的提炼和医药化研究; 2辣椒红色素的提炼和相关化妆产品研究。 3在种植辣椒的优良地区开设辣椒和花椒种植基地，培育和逐步控制中国上等辣椒和花椒的生产。同时进行资本运作。